| 熬猪油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肥肉 | 克 | 1653千卡 | 626千卡 | 7.06克 | 66.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 458克 | 熬猪油热量/卡路里1698千卡 | |||
 热量1698千卡，相当于冲浪943分钟消耗的热量...108 | |||||
熬猪油的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肥肉（适量）、水（适量）、花椒（适量）、盐（适量）
1/4. 清洗肥肉，切成小肉丁
2/4. 放入锅中，加入少许水，大火加热，水干后转小火
3/4. 边熬边舀出猪油，同时把炸干的猪油渣盛出。猪油全部熬制好后，加入花椒和食盐，有利于保存
4/4. 冷却到温热后，倒进罐子。我用的是林家铺子的水果空罐头。然后放冰箱保鲜层。凝固后就会变成白色。
食材功效信息
猪肥肉的热量626千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、治疗高血压、止痒解腥等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、增进食欲、止血等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 熬猪油热量1698 千卡
- 脂肪75 克
- 蛋白质15.76 克
- 碳水化合物79.2 克
- 钠10135 毫克
- 钙720 毫克
- 铁11.36 毫克
- 钾204 毫克