| 石桥黄豆面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 总量 | 254克 | 石桥黄豆面热量/卡路里1936千卡 | |||
 热量1936千卡，相当于飙车323分钟消耗的热量...360 | |||||
石桥黄豆面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
三川火腿（10克）、葱（两根）、油炸过的黄豆（小碗半碗）、菜籽油（小碗2/3量）
1/3. 三川火腿切小块，黄豆是油炸过的，准备这些食材
2/3. 练好的油六分热，小火，加入火腿，蒜，干辣椒，炒出香味，再加入黄豆来回翻炒，豆香味出来关火！
3/3. 将煮好的面加入开水，把锅里做好的料适量加入面里，葱切碎也放进去，放点盐，生抽，梨醋（是自己做的）其他醋也行！少许！完成！
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗癌、治疗高血压等功效；可与花菇、卤牛肉、臀部牛肉搭配；与密云小枣、卤豆腐干、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有行滞血、软化血管、润燥杀虫等功效；
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营养信息
- 石桥黄豆面热量1936 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠20 毫克
- 钙31 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾142 毫克