| 豆腐干花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 730克 | 豆腐干花卷热量/卡路里2108千卡 | |||

1/9. 温水加酵母揉面,面揉好放那里发2个小时

2/9. 葱和豆腐干切碎

3/9. 放盐、油、味精、鸡精、辣椒麦(不吃辣的就不放)搅拌好

4/9. 把面团擀成面皮,撒上菜,然后卷起来

5/9. 用刀切成一节节,两个一组叠起来

6/9. 中间用刀背切下,不要断就好

7/9. 抓着两头往下弯,捏好放平就好了(还可以两头拉长双手左右反拧一圈,然后两头弯下捏好)总之花卷有很多种做法,看个人喜欢了

8/9. 上锅篜咯

9/9. 香喷喷的花卷就做好了
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、除热、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解热毒、降血脂、健脾利湿等功效;可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、治疗高血压、降低胆固醇等功效;可与臀部牛肉、牛头、肥牛片搭配;与油皮、米豆腐、金丝小枣相克,同食可能会引起不适;