| 自制酸辣粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 463克 | 自制酸辣粉热量/卡路里1259千卡 | |||
 热量1259千卡，相当于街舞161分钟消耗的热量...470 | |||||
自制酸辣粉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红薯粉（适量）、猪肉馅（适量）、炸花生米（适量）、香菜（适量）、榨菜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、辣椒粉（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、蒜末（适量）、白糖（适量）、植物油（适量）、香油（适量）
1/6. 原料准备，将葱姜蒜切末备用，花生米炸熟备用
2/6. 红薯粉煮熟，备用
3/6. 热锅，放少许油，将猪肉馅煸至变色
4/6. 锅中依次放入郫县豆瓣酱，辣椒面，葱姜蒜末，并加入生抽，和少许糖
5/6. 待锅中调料炒出香味后，锅中加水，并放盐调味
6/6. 将煮开的汤盛入碗中，根据自己口味加入醋，并将煮好的红薯粉盛入碗中，再加入炸好的花生米，香菜及榨菜就完成啦
食材功效信息
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾胃、防癌、抗癌等功效；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、补钙等功效；可与扁豆、牡蛎、冬笋搭配；与基围虾、豆类、何首乌相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 自制酸辣粉热量1259 千卡
- 脂肪14.99 克
- 蛋白质20.92 克
- 碳水化合物80.9 克
- 钠83.4 毫克
- 钙44 毫克
- 铁10.89 毫克
- 钾385 毫克