| 青椒肚片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 113克 | 青椒肚片热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡，相当于板球5分钟消耗的热量...300 | |||||
青椒肚片的做法共11个步骤
食材主料/辅料
肚子（适量）、青椒（适量）、豆瓣酱（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、食盐（适量）、鸡精（适量）
1/11. 准备好洗好了的肚子和青椒。
2/11. 锅内放入能够没过肚子的水。
3/11. 水烧开后，放入肚子。小火煮10分钟。
4/11. 捞出已经变硬了肚子，放入冷水里面浸泡，浸泡去油脂，直到水变清为止。
5/11. 浸泡好的猪肚。
6/11. 将青椒切成块。
7/11. 肚子冷却后切成片。
8/11. 另外起锅，放入油。放入两勺豆瓣酱。小火炒出红油。
9/11. 在锅内倒入切好的肚片。翻炒变色。
10/11. 再放入青椒，翻炒。
11/11. 再放入老抽、料酒翻炒，加入适量食盐、鸡精即可出锅！
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、帮助消化、降血糖等功效；可与鲳鱼、包菜、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒肚片热量25 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠33 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾142 毫克