| 芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 435克 | 芦笋热量/卡路里659千卡 | |||
 热量659千卡，相当于改建房屋120分钟消耗的热量...330 | |||||
芦笋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
芦笋（适量）、辣椒（适量）、大蒜（适量）、油盐酱油（适量）
1/6. 芦笋洗净切段，只要嫩的，老的不要啦。（我切段是因为我买的不够嫩，嫩的不用切整根即可。）
2/6. 芦笋杆一头切十字。（因为我这次买的有些老，所以要这样切十字才入味，是嫩的芦笋不用切整根都可以。）
3/6. 锅里滚水放盐煮一下芦笋几分钟熟即可，别煮过头。
4/6. 煮好的芦笋摆盘，切开的口在里面。方便淋汁入味。
5/6. 锅里用油爆少蒜米辣椒。炒出香味倒酱油。（这时候可以把芦笋倒入锅里一起翻炒，也可以不炒直接摆盘，但是翻炒会入味些。）
6/6. 炒好酱汁淋上即可。
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、改善心血管、消除疲劳等功效；可与百合、青蟹、猪肉搭配；与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防感冒、促进消化、开胃消食等功效；可与小白菜、苦瓜、基围虾搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芦笋热量659 千卡
- 脂肪12.17 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物55.11 克
- 钠249 毫克
- 钙44 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾1310 毫克