| 蒜蓉蒸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 总量 | 367克 | 蒜蓉蒸虾热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡，相当于绘画82分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜蓉蒸虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
基围虾（适量）、姜丝（适量）、蒜蓉（适量）、葱花（适量）、盐（适量）、黄酒（适量）、生抽（适量）、麻油（适量）
1/5. 活虾去头、开背去泥肠、洗净。
2/5. 放适量盐，淹5分钟左右，倒些黄酒（以浸没虾为宜）。
3/5. 将虾从料酒中“洗”一下，取出甩几下。（我不喜欢黄酒味太浓，就尽量甩掉些黄酒。）倒些生抽，滴几滴麻油，配上姜丝、蒜蓉，撒些葱花
4/5. 蒸约10分钟（蒸的时间，以虾的量来定）。蒸好后焖三到五分钟即可食用。
5/5. 虾肉的鲜美、蒜蓉独特的香，好吃！
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有催乳、治疗高血压、预防动脉硬化等功效；可与鸡蛋、油菜、韭菜搭配；与鸡肉、黄豆、柿子相克，同食可能会引起不适；
