| 阿兹特克谷物蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 209克 | 阿兹特克谷物蛋卷热量/卡路里338千卡 | |||
 热量338千卡，相当于插花178分钟消耗的热量...114 | |||||
阿兹特克谷物蛋卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
阿兹特克混合谷物（100克）、猪肉馅（100克）、葱（6支）、鸡蛋（6个）
1/7. 阿兹特克谷物中加1把糯米，用烧苋菜过的红汁1小杯兑水，液体和米基本1:1比例，用电饭煲烧饭程序烧好饭。这样不会过湿，而且带有点咸味，白糯米也被苋菜汁裹红。
2/7. 猪肉馅加葱末、胡椒粉、盐、香油调味。
3/7. 肉馅和蒸好的谷物混合
4/7. 鸡蛋磕碎，用猪油皮擦锅，中火煎成蛋皮。基本1大汤匙蛋液做一个蛋皮。
5/7. 在蛋皮中间排放好肉米馅
6/7. 从一侧卷起，封口的半边沾上淀粉液，蒸时会粘住蛋卷
7/7. 大火蒸10分钟，待凉后用面包刀斜切成段装盘。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、生津液、滋肝阴等功效；可与银耳、鸡蛋、菜花搭配；与首乌、雪花梨、驴肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、预防高血压、缓疲劳等功效；可与牛肉末、背部牛肉、胸部牛肉搭配；与豆腐丝、熏干、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与明虾、羊排、牡蛎 搭配；与红薯、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 阿兹特克谷物蛋卷热量338 千卡
- 脂肪24.5 克
- 蛋白质32.48 克
- 碳水化合物5.32 克
- 钠212 毫克
- 钙89 毫克
- 铁3.14 毫克
- 钾597 毫克