| 酱熏肘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肘 | 克 | 1833千卡 | 171千卡 | 19.11克 | 10.54克 |
| 总量 | 1072克 | 酱熏肘热量/卡路里1833千卡 | |||
 热量1833千卡，相当于芭蕾舞382分钟消耗的热量...288 | |||||
酱熏肘的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肘（一只 1000克）、葱（适量）、姜（适量）、小茴香籽（适量）、香叶（适量）、八角（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）
1/3. 先把猪肘洗净，刮干净猪毛，飞水捞出，用凉水冲洗干净。
2/3. 锅里放油把香料炒香放入适量的水，酱油，料酒，糖，等水开后放入猪肘盖上盖至熟。
3/3. 猪肘熟后捞出晾干，放在锅里在熏一下，取出刷一层香油即可食用。
食材功效信息
猪肘的热量171千卡（每100克）；有利含量：富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有止消渴、解热毒、和血脉等功效；
