| 椰蓉豆沙糯米滋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 250克 | 椰蓉豆沙糯米滋热量/卡路里888千卡 | |||

1/11. 糯米淘洗干净,倒入面包机桶中,放入清水,浸泡糯米40分钟;一定要把刀安装到位;

2/11. 这是浸泡后的糯米;

3/11. 盖上桶盖,选择:18~年糕程序,时间按照默认,按启动,面包机开始工作;我们做其他的事,无需顾及它;

4/11. 准备椰蓉,我是用椰丝打的;

5/11. 面包机开始进入搅拌的过程,此时已看不到糯米的影子;

6/11. 时间到,有提示音响起,糯米已经变成了年糕,带手套提出桶;

7/11. 案板上铺一张保鲜膜,上面撒一点凉开水,刮刀沾凉开水刮出年糕至案板上,手上沾点凉开水,反复折叠按压年糕几次,增加年糕的弹性;

8/11. 揪一块年糕(大小随意)压扁,放入适量的豆沙馅;

9/11. 包成圆球,放入盛椰蓉的盘子中滚一遍,沾满椰蓉后装入小盘中,即可食用;

10/11. 成品图

11/11. 首次使用的面包机,需要空烧10分钟,以祛除发热管和面包桶的防腐保护涂层;选择烘烤功能,时间10分钟,之后再用洗洁精清洗干净,即可使用。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、健脾暖胃、延年益寿等功效;可与枣、枣(鲜)、乌鸡搭配;与仔鸡、鸡胸肉、苹果相克,同食可能会引起不适;