| 肉末粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 410克 | 肉末粉条热量/卡路里778千卡 | |||
 热量778千卡，相当于讲话432分钟消耗的热量...108 | |||||
肉末粉条的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、粉条（适量）、葱，姜，蒜（适量）、豆瓣酱（适量）、盐（适量）
1/6. 将粉条用热水泡半个小时左右
2/6. 将瘦肉切丁
3/6. 热锅放油，放入肉丁煸炒
4/6. 放入葱，姜，蒜
5/6. 加入豆瓣酱煸炒一下加入水，再放入粉条熬干水几天，
6/6. 出锅前放点盐，出锅
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、补虚、滋阴等功效；可与菜花、蕨菜、小白菜搭配；与菊花、红豆、驴肉相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气力、防癌、瘦身等功效；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、益气健脾、降低胆固醇等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、祛除腥膻之味、促进消化等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末粉条热量778 千卡
- 脂肪6.46 克
- 蛋白质24.34 克
- 碳水化合物104.66 克
- 钠10699.1 毫克
- 钙127 毫克
- 铁11.16 毫克
- 钾630 毫克