| 芹菜焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 650克 | 芹菜焖面热量/卡路里862千卡 | |||

1/4. 细面上锅蒸15分钟

2/4. 芹菜炒肉,添1碗半清水,煮7分钟

3/4. 盛出1碗汤,把面铺到芹菜炒肉上,焖3分钟,把汤分3次浇到面上,上下拌匀

4/4. 收汁后装盘
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、开胃、养血补虚等功效;可与菜花、基围虾、红薯搭配;与毛蛤蜊、黄豆、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补充蛋白质、润燥等功效;可与山楂、蘑菇、洋葱搭配;与百合、田螺、菱角相克,同食可能会引起不适;