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家常红烧鲫鱼

家常红烧鲫鱼的热量和减肥功效

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家常红烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲫鱼548千卡108千卡17.1克2.7克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
总量915家常红烧鲫鱼热量/卡路里691千卡
骑脚踏车 热量691千卡,相当于骑脚踏车225分钟消耗的热量...184

家常红烧鲫鱼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼(1条)、葱,姜,蒜(适量)、青椒(1个)、红辣椒(适量)、生抽老抽(适量)
家常红烧鲫鱼的做法图解1

1/7. 首先就是把鱼煎好,我在网上看到煎鱼之前用生姜擦一遍热锅,在放油煎,今天试了一下效果不错。

家常红烧鲫鱼的做法图解2

2/7. 切好葱姜蒜和一个辣椒备用

家常红烧鲫鱼的做法图解3

3/7. 用刚才煎鱼的油,爆香再加一勺豆瓣酱。

家常红烧鲫鱼的做法图解4

4/7. 加1碗半的水,开锅之后加生抽,老抽,盐,大料,13香

家常红烧鲫鱼的做法图解5

5/7. 汤开锅1分钟,在放鱼,过5分钟在放青椒和蒜,

家常红烧鲫鱼的做法图解6

6/7. 大约20分钟左右,把汤靠没把鱼盛到盘子里。

家常红烧鲫鱼的做法图解7

7/7. 锅里的汤用淀粉勾芡浇到鱼上,就OK啦!

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾利湿、增强体抗力、通乳汁等功效;可与黄豆芽、豆腐、绿豆芽搭配;与排骨、茶叶、冬瓜相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、挡辐射、解热等功效;可与糙米、苦瓜、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有胃肠胀气、促进血液循环、减肥等功效;可与北极虾、明虾、白菜搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常红烧鲫鱼热量691 千卡
  • 脂肪3.34 克
  • 蛋白质19.97 克
  • 碳水化合物18.01 克
  • 83.2 毫克
  • 107 毫克
  • 3.13 毫克
  • 754 毫克

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