| 南瓜杏仁小酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 杏仁粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 190克 | 南瓜杏仁小酥饼热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡，相当于跳板跳水316分钟消耗的热量...180 | |||||
南瓜杏仁小酥饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（50克）、黄油（45克）、糖粉（45克）、杏仁粉（50克）、南瓜（30克）、泡打粉（2克）
1/7. 南瓜上屉蒸熟，待放凉后，用厨房纸巾吸去表面水分，将所需食材依次称重；
2/7. 黄油与糖粉混合，用手动打蛋器搅打均匀；
3/7. 加入过筛后的南瓜泥，搅打均匀；
4/7. 筛入低筋面粉，杏仁粉，泡打粉，用刮刀拌合均匀成面团；
5/7. 用保鲜膜包裹面团，放入冰箱冷藏30分钟左右；
6/7. 取出后，分成均匀的若干份，分别搓成小圆球整齐码放在烤盘上；
7/7. 依次将小圆球按压成饼状；烤箱温度175度，时间15分钟，预热后，放入烤盘即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、滋阴、止咳等功效；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降低胆固醇、润肠通便、止咳等功效；可与牛奶、芝麻、白果搭配；与葛根、猪蹄、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜杏仁小酥饼热量947 千卡
- 脂肪107.9 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物247.77 克
- 钠43.3 毫克
- 钙284 毫克
- 铁5.16 毫克
- 钾769 毫克