| 清肠下脂菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 707克 | 清肠下脂菜热量/卡路里235千卡 | |||

1/1. 全部菜切丁、山药蒸熟,锅里放油烧热放蒜子爆香然后放其他三样菜(除山药外)炒在放盐炒蔫接点水下去然后加入山药和适量酱油炒匀收汁。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有带下、遗精、尿频等功效;可与玉米、芥蓝、银杏搭配;与南瓜、油菜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有尿血、开通疏利、利尿通乳等功效;可与香菇、黑木耳、青蒜 搭配;与蜂蜜、奶酪、细辛相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺祛痰、安五脏、生津止渴等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、预防高血压、杀菌等功效;可与大蒜、猪肉、羊肉搭配;与河虾、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;