| 麻辣羊排锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 总量 | 500克 | 麻辣羊排锅热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡，相当于山地车122分钟消耗的热量...498 | |||||
麻辣羊排锅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊排（500克）、葱（适量）、香菜（适量）、COOK100麻辣香锅料（35克）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 羊排切块，用水浸泡，多换几次水 ，锅里放凉水，放入羊排，加半个柠檬的汁去膻味，煮沸后，撇去沫子，用热水冲洗干净，捞出来沥干水分待用
2/4. 锅里放两倍炒菜的油，加葱姜蒜片，翻炒，加羊排，一直煸炒到羊排变黄
3/4. 加生抽一勺、料酒两勺、冰糖3小块，翻炒后，加水，要多点，没过羊排后，再多放中指那么高的水，汤特别好喝，一定要稍微多点。
4/4. 把香菜梗捆一下，放进去，把COOK100麻辣香锅料倒进锅里，炖1个半小时，羊排软烂后出锅！
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有强筋、壮骨、润肠等功效；可与洋葱、香菜、生姜搭配；与醋、赤小豆、南瓜相克，同食可能会引起不适；
