| 白切猪肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 460克 | 白切猪肚热量/卡路里506千卡 | |||
 热量506千卡，相当于椭圆运动机51分钟消耗的热量...600 | |||||
白切猪肚的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪肚（适量）、啤酒2罐，生姜，粗盐，醋，蒜泥，生抽，料酒（适量）
1/2. 洗猪肚把它里面的油都剪干净，再用盐，粗反复洗3次，最后一遍洗好用盐，粗再洗一下，泡10分钟，再洗干净，切成3份大小，凉水下锅，放点料酒，生姜丝，焯一下，再起锅洗干净，放到高压锅，加啤酒2罐，生姜丝，压12分钟，就可以切丝了，沾着调料汁，就可以开动了，
2/2. 蒜泥加生抽就是调料汁了
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补气、健脾胃等功效；可与肉桂、高粱、黄豆芽搭配；与菱角、芦荟、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白切猪肚热量506 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物0.7 克
- 钠75.1 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾171 毫克