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清凉绿豆糕

清凉绿豆糕的热量和减肥功效

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清凉绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
绿豆1645千卡329千卡21.6克0.8克
红豆329千卡329千卡19.87克0.53克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
白砂糖800千卡400千卡0克0克
色拉油449千卡898千卡0克99.8克
总量880清凉绿豆糕热量/卡路里3489千卡
羽毛球 热量3489千卡,相当于羽毛球775分钟消耗的热量...270

清凉绿豆糕的做法共11个步骤

食材主料/辅料

绿豆(500克)、红豆(100克)、白砂糖(200克)、色拉油(50克)、黄油(30克)
清凉绿豆糕的做法图解1

1/11. 绿豆浸泡12小时以上揉搓脱壳。

清凉绿豆糕的做法图解2

2/11. 放电饭煲加少量水煮熟

清凉绿豆糕的做法图解3

3/11. 刮成糊

清凉绿豆糕的做法图解4

4/11. 放入面包机加色拉油搅拌。15分钟后加黄油。然后转果浆模式,后40分钟加入糖。(这步也可换作在锅里翻炒,目的是为了使豆糊加料炒熟炒干)

清凉绿豆糕的做法图解5

5/11. 自制红豆沙取小块做夹心

清凉绿豆糕的做法图解6

6/11. 绿豆蓉包红豆沙放入模具,拍实翻模。(为了方便脱模,我在模具里刷了点芝麻油,香香的)

清凉绿豆糕的做法图解7

7/11. 翻出来是酱紫滴:吉祥如意!

清凉绿豆糕的做法图解8

8/11. 摆盘冷冻!(太软了,想起元祖绿豆糕为什么是冷冻的了!)

清凉绿豆糕的做法图解9

9/11. 冷冻好的绿豆糕装入饼干袋!送小盆友六一礼物!节日快乐!

清凉绿豆糕的做法图解10

10/11. 第二次做成品

清凉绿豆糕的做法图解11

11/11. 成品:蔓越蔓绿豆糕

食材功效信息

绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通经脉、益气、降血脂等功效;可与百合、马齿苋、豇豆搭配;与狗肉、番茄、鱼头相克,同食可能会引起不适;

红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有除肿、降血脂、降血糖等功效;可与糯米、粳米、鲫鱼搭配;与羊肚、冬瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、解盐卤毒、舒缓肝气等功效;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效;

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营养信息

  • 清凉绿豆糕热量3489 千卡
  • 脂肪199.13 克
  • 蛋白质42.87 克
  • 碳水化合物224.8 克
  • 54 毫克
  • 220 毫克
  • 14.58 毫克
  • 2088 毫克

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