| 和尚肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 356克 | 和尚肉热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡，相当于侧泳6分钟消耗的热量...480 | |||||
和尚肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（300克）、菜椒或尖椒（适量切丁）、香葱（切末）
1/11. 冬瓜约300克左右
2/11. 削皮清洗干净改刀切块
3/11. 菜椒半个切丁、葱切末
4/11. 冬瓜块改十字花刀、亲们记住一定要慢划，不然就把底切开了
5/11. 炒锅起底油烧热
6/11. 放入花椒、姜粒煸炒出香味拨出来
7/11. 倒入冬瓜先煎底部、呈焦黄后再煎另外几面
8/11. 均匀煎透
9/11. 将菜椒丁、葱末倒入
10/11. 轻轻均匀翻动冬瓜煸炒出葱香味儿、加入少许盐、鸡精
11/11. 盛盘点入麻油一道美味“和尚肉”0K
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、降血脂、清热化痰等功效；可与青蟹、鸡胸肉、菠菜搭配；与醋、鲫鱼、山竹相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、通阳等功效；
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营养信息
- 和尚肉热量44 千卡
- 脂肪0.93 克
- 蛋白质3.67 克
- 碳水化合物6.15 克
- 钠4.8 毫克
- 钙100.3 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾396 毫克