| 爆炒小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 1117克 | 爆炒小龙虾热量/卡路里1063千卡 | |||
 热量1063千卡，相当于吹小号425分钟消耗的热量...150 | |||||
爆炒小龙虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
小龙虾（一斤）、葱（适量）、花椒（三十多颗）、干辣椒（一大把 多点好吃点）、香菜（适量）、黄瓜 洋葱（一个）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 将小龙虾洗净 过油 捞起备用
2/7. 姜切片 大葱切断 黄瓜切条 洋葱切块
3/7. 热油 放花椒粒 姜片 蒜 大葱将油炒香
4/7. 开大火 爆炒 放入干辣椒 1匙耗油 炒到出香味 放入龙虾 继续翻炒
5/7. 接下来 放一匙酱油[老抽] 糖 1匙 盐一匙 爆炒后放入素菜继续炒。现在可以尝一下盐味。
6/7. 放鸡精 香菜 翻炒一下即可起锅
7/7. 如果你对这道菜感兴趣 但又不知道买了活的龙虾回来怎么处理 可在下方留言 。
食材功效信息
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有壮阳补肾、提高免疫力、化瘀解毒等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、促进消化、挡辐射等功效；可与基围虾、海虾、明虾搭配；与南瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、开胃醒脾、帮助消化等功效；可与黄豆、羊排、羊骨搭配；与黄瓜、猪肝、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒小龙虾热量1063 千卡
- 脂肪15.89 克
- 蛋白质31.6 克
- 碳水化合物58.11 克
- 钠489.2 毫克
- 钙127 毫克
- 铁12.78 毫克
- 钾1819 毫克