| 蜂蜜面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 272克 | 蜂蜜面包热量/卡路里1114千卡 | |||

1/6. 把除了黄油和葡萄干,一块放到盆里,面和到表面光滑,加软化好的黄油揉30分钟,面放盆里隔热发酵成两倍大拿出来分成相同大小的七个面团。大概一个70多克。

2/6. 擀成鸭舌片,放葡萄干,对折

3/6. 卷成花,放到披萨盘里,披萨盘先抹上油,避免烤的时候粘。

4/6. 七个花放好,烤箱150三到五分钟度预热,关掉烤箱。把卷好花的披萨盘放进烤箱进行二次发酵

5/6. 差不多十分钟的样子,拿除披萨盘,把蜂蜜兑水涂抹到面包上,撒芝麻。放进烤箱,160度,大概三十分钟,前二十分钟把锡纸该在面包上。后十分钟拿掉锡纸,在涂抹一遍蜂蜜水。继续烤十分钟。

6/6. 完美的松软面包
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效;