| 花潺豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 总量 | 297克 | 花潺豆腐汤热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于剪指甲339分钟消耗的热量...60 | |||||
花潺豆腐汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
花潺（龙头鱼）（半斤）、内脂豆腐（一盒）、食用油（适量）、葱花（适量）、料酒（适量）、黑胡椒（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/6. 花潺用来煮汤，为了保证它的嫩滑，不用油煎的方法，花潺洗净切段，去各种鳍
2/6. 花潺倒入料酒，撒入黑胡椒粉，腌制20分钟（去腥）
3/6. 油热后，加入生姜片和蒜片，煸出香味（大蒜不要太多，以免味道太重，喧宾夺主）
4/6. 煸出香味后，倒入适量水，水开后再多煮会，让生姜煮出味道
5/6. 在水开后5分钟左右，倒入花潺和豆腐（腌花潺的料酒和黑胡椒粉也一同倒入）
6/6. 花潺和豆腐熟后，汤里加入盐和糖，撒葱花，出锅！
食材功效信息
内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有补中益气、生津止渴、清洁肠胃等功效；可与芹菜、金针菇、鲅鱼搭配；与猪血、葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花潺豆腐汤热量339 千卡
- 脂肪7 克
- 蛋白质10.6 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克