| 皮蛋豆腐-夏日必备热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 313克 | 皮蛋豆腐-夏日必备热量/卡路里455千卡 | |||
 热量455千卡，相当于插花239分钟消耗的热量...114 | |||||
皮蛋豆腐-夏日必备的做法共3个步骤
食材主料/辅料
盒豆腐（一盒）、皮蛋（一个）、青椒（半个）、大蒜（适量）、香油（适量）、生抽（适量）、胡椒粉（适量）
1/3. 盒豆腐底部四角剪个洞，倒出完整的豆腐。
2/3. 皮蛋，青椒，蒜瓣切碎，加入生抽，胡椒粉，香油。搅拌均匀。
3/3. 调好的皮蛋直接倒在豆腐上。
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清凉、中和胃酸、止泻等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、促消化、开胃消食等功效；可与糙米、鳝鱼、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、降血糖、促进消化等功效；可与生菜、龙须菜、莴笋搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津通乳、降血压、慢性咽喉炎等功效；可与菠菜搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 皮蛋豆腐-夏日必备热量455 千卡
- 脂肪119.4 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物109.7 克
- 钠101.1 毫克
- 钙701 毫克
- 铁12.6 毫克
- 钾648 毫克