| 葱花蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 364克 | 葱花蛋面热量/卡路里1134千卡 | |||
1/4. 将葱白切丝,放入油锅翻炒至稍微变色。
2/4. 将搅拌好的鸡蛋倒入,煎半熟捣碎,倒入开水。
3/4. 加面,开始煮,会看到汤变成白色。

4/4. 面半熟时加入蔬菜,面白色去掉后就差不多熟了,加入适量盐,再煮一下起锅。
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与青椒、明虾、海虾搭配;与甲鱼 、糖精、菠萝相克,同食可能会引起不适;