| 蛋白耶丝球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 169克 | 蛋白耶丝球热量/卡路里482千卡 | |||
 热量482千卡，相当于垒球120分钟消耗的热量...240 | |||||
蛋白耶丝球的做法共6个步骤
食材主料/辅料
耶丝（80克）、耶丝（沾表面）（10克）、奶粉（20克）、低筋面粉（20克）、蛋白（2个）、细砂糖（50克）
1/6. 耶丝和奶粉低筋面粉细砂糖混合。
2/6. 蛋白用筷子打散
3/6. 把蛋白倒入第一步混合物里。
4/6. 用手搅拌均匀，成为一个均匀面团。
5/6. 取一个小面团，搓成直径2.5cm的小球，表面沾耶丝。
6/6. 全部面团搓好放入预热过的烤箱，150摄氏度，20分钟左右。
食材功效信息
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、润肠、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、桃、草莓搭配；与钙粉、香椿、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有治喉痛、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与肥牛、桂圆、黄豆搭配；与兔肉、红薯、田鸡相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、滋阴、解盐卤毒等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蛋白耶丝球热量482 千卡
- 脂肪24.27 克
- 蛋白质42.7 克
- 碳水化合物230.63 克
- 钠700.9 毫克
- 钙1873 毫克
- 铁4 毫克
- 钾2064 毫克