| 凉拌嫩藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 135克 | 凉拌嫩藕热量/卡路里268千卡 | |||
 热量268千卡，相当于砍柴45分钟消耗的热量...360 | |||||
凉拌嫩藕的做法共2个步骤
食材主料/辅料
嫩藕（500克）、大蒜（4瓣）、生姜（1片）、香油（1勺）、湖南剁椒（1-2勺）
1/2. 嫩藕去皮，切块，放入锅中，大蒜拍碎，生姜切小粒，放入锅中！
2/2. 加入剁椒，淋上香油，拌匀！放置十五分钟以上，即可享用！
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、防肿瘤、健脾胃等功效；可与排骨、武昌鱼、五花肉搭配；与芒果、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、增进食欲、镇吐等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进骨骼发育、延缓衰老、抗衰老等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 凉拌嫩藕热量268 千卡
- 脂肪100.95 克
- 蛋白质6.32 克
- 碳水化合物45.57 克
- 钠33.7 毫克
- 钙64 毫克
- 铁4 毫克
- 钾717 毫克