| 红烧铁板茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 188克 | 红烧铁板茄子热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于马路散步134分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧铁板茄子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（三两）、茄子和瘦肉（茄子二斤瘦肉三两）
1/1. 首先要把茄子去皮，用六十度油温拉一下油倒出备用，然后瘦肉用生粉捞一下，然后放姜，蒜头，葱头，放油下炒香，然后放开水放蚝油放配料下，焖一下茄子再放瘦肉丝就行了，切记要焖透茄子啊！
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、解热毒、补钙等功效；可与柿子、大白菜、大蒜搭配；与鲫鱼、黄豆、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧铁板茄子热量269 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克