| 茭白炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 499克 | 茭白炒肉丝热量/卡路里653千卡 | |||
 热量653千卡，相当于打牌435分钟消耗的热量...90 | |||||
茭白炒肉丝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
茭白（4根）、青椒（1只）、猪肉丝（一小包）
1/10. 一小包肉丝，解冻，加少许盐，淀粉，拌匀，待用。
2/10. 青椒切丝，茭白切片（切丝最好，我偷懒了，切成片）。
3/10. 锅烧热。
4/10. 加少许油。
5/10. 油微烟时，转小火，放入肉丝快速翻炒直肉丝变白色。
6/10. 盛出肉丝。
7/10. 不用另加油，放入青椒，翻炒几下。
8/10. 放入茭白，转大火，一起翻炒。
9/10. 炒至茭白变软，放入肉丝，加入适量盐调味，并继续翻炒，加少量水，盖盖焖半分钟。
10/10. 关火，起锅，装盘，开饭！
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、利尿止渴、解热毒等功效；可与芹菜、番茄、牛里脊搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、促进消化、降血糖等功效；可与鲳鱼、苦瓜、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茭白炒肉丝热量653 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠96.3 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾513 毫克