| 樱桃酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 1985千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 1319克 | 樱桃酱热量/卡路里2320千卡 | |||
 热量2320千卡，相当于郑多燕387分钟消耗的热量...360 | |||||
樱桃酱的做法共6个步骤
食材主料/辅料
樱桃（1千克）、冰糖（500克）、柠檬（1只）
1/6. 凉水里放少许盐浸泡樱桃十五分钟，然后用流动水冲洗干净。
2/6. 挖出樱桃核
3/6. 用料理机打碎樱桃肉，放冰糖碎末。
4/6. 倒锅室大火煮沸，开中小火。起初有白色泡沫。
5/6. 熬好的酱无泡沫，晶莹剔透。
6/6. 凉透以后倒入玻璃密封罐，放冰箱，可以吃半年。
食材功效信息
樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、杀虫、止泄精等功效；可与银耳、蜂蜜、大葱搭配；与牛肝、黄瓜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、生津止渴、养阴生津等功效；可与银耳、高粱、梨搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、健脾、化痰止咳等功效；可与蜂蜜、鸡肉、马蹄搭配；与山楂干、牛奶、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 樱桃酱热量2320 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物115.7 克
- 钠4.6 毫克
- 钙135 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾442 毫克