| 芋艿排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 子排 | 克 | 695千卡 | 278千卡 | 16.7克 | 23.1克 |
| 芋艿 | 克 | 316千卡 | 79千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 650克 | 芋艿排骨汤热量/卡路里1011千卡 | |||
 热量1011千卡，相当于攀岩92分钟消耗的热量...660 | |||||
芋艿排骨汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
子排（250克）、芋艿（400克）
1/7. 芋艿稍微洗一下把泥洗掉就可以了
2/7. 放入高压锅内等煮开用户再煮5、6分钟。这样煮一下壳就好剥了
3/7. 在煮芋艿的时候就把子排洗好，如果排骨很大的话烧做修改。
4/7. 冷水的时候就把子排一起倒进水里焯一下血水，等水开了肉变色了就可以捞起来了。肉捞起来以后就又放在高压锅里倒点黄酒、酱油腌制一下。然后去剥芋艿
5/7. 高压锅里煮过的芋艿很好剥了。切成块备用
6/7. 倒在高压锅内加点盐就可以煮了。放多少水就看自己喜欢汤一点还是怎么样。我是刚好没过芋艿。
7/7. 大概煮了20几分钟就好了。开盖后加点味精和葱就OK了。
食材功效信息
子排的热量278千卡（每100克）；具有润燥、止消渴、滋阴等功效；
芋艿的热量79千卡（每100克）；具有促消化、帮助消化、促进消化等功效；可与牛肉、牛里脊、鲫鱼搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋艿排骨汤热量1011 千卡
- 脂肪23.3 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物18.8 克
- 钠95.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾608 毫克