| 粉蒸牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 700克 | 粉蒸牛肉热量/卡路里777千卡 | |||

1/6. 准备食材

2/6. 牛肉洗净,加入料包,少许老抽和食用油拌匀

3/6. 加入少许水和粉包拌匀

4/6. 土豆切成滚刀块,铺在蒸笼下面

5/6. 码上牛肉

6/6. 放在锅里蒸到牛肉酥烂
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、化痰熄风、化痰息风等功效;可与香芋、西兰花、茭白搭配;与橘子、橄榄、海螺相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、美容护肤、减肥等功效;可与牛里脊、豆角、牛肉搭配;与西红柿、石榴、圣女果相克,同食可能会引起不适;