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杏鲍菇青椒炒肉

杏鲍菇青椒炒肉的热量和减肥功效

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杏鲍菇青椒炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
杏鲍菇67千卡31千卡1.3克0.1克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
总量751杏鲍菇青椒炒肉热量/卡路里1238千卡
跑步 热量1238千卡,相当于跑步155分钟消耗的热量...480

杏鲍菇青椒炒肉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

猪肉(适量)、青椒(一个)、杏鲍菇(小的两个(大的一个))、胡萝卜(适量)、葱、姜(各适量)、生抽(适量)、老抽(少许)、胡椒粉(适量)、盐(少许)、湿淀粉适量(适量)
杏鲍菇青椒炒肉的做法图解1

1/5. 肉切片,加入生抽、老抽、胡椒粉、湿淀粉,少许油(炒时不粘连),拌匀后腌制十分钟

杏鲍菇青椒炒肉的做法图解2

2/5. 胡萝卜去皮洗净切片,杏鲍菇洗净切片、青椒洗净去籽切片

杏鲍菇青椒炒肉的做法图解3

3/5. 肉腌好后,起油锅,油五分热时放入肉片翻炒至变色成出备用

杏鲍菇青椒炒肉的做法图解4

4/5. 再起油锅(油稍多些,杏鲍菇吸油),油热后炒香葱姜,下入胡萝卜片,炒匀,再下入杏鲍菇,再立刻加少许水煮一分钟左右

杏鲍菇青椒炒肉的做法图解5

5/5. 加入青椒片、肉片,少许盐、生抽(出锅前加少许,蚝油)翻炒均匀即可出锅

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、润燥、生津液等功效;可与大白菜、菜花、白菜搭配;与基围虾、菊花、乌梅相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、缓解疲劳、降血糖等功效;可与鸡蛋、兔肉、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效;与驴肉、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、防癌、消食等功效;可与黄豆、豆浆、西兰花搭配;与山楂干、冬虫夏草、山楂相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 杏鲍菇青椒炒肉热量1238 千卡
  • 脂肪40.6 克
  • 蛋白质39.3 克
  • 碳水化合物126.6 克
  • 10169.9 毫克
  • 723 毫克
  • 14.1 毫克
  • 518 毫克

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