| 酱香牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 2830千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 1000克 | 酱香牛肉热量/卡路里2830千卡 | |||
 热量2830千卡，相当于插花1489分钟消耗的热量...114 | |||||
酱香牛肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛腩（1000克）、葱姜蒜八角桂皮花椒（适量）、郫县豆瓣酱，酱油（适量）
1/5. 优选牛腩两斤，洗净汆水
2/5. 准备葱姜蒜，八角桂皮花椒香叶等香料
3/5. 锅中放少许油，下葱姜蒜香料等煸出香味，加入适量酱油和郫县豆瓣酱，放入牛腩翻炒，加冰糖调味，之后加入可以没过牛腩的开水，大火烧开后小火炖煮约2小时
4/5. 一锅热气腾腾的酱香牛腩，再下一碗面
5/5. 牛腩面，满满的牛肉，大大的满足感
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、补中益气、滋养脾胃等功效；可与芹菜、南瓜、土豆搭配；与板栗、栗子、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱香牛肉热量2830 千卡
- 脂肪9.24 克
- 蛋白质32.21 克
- 碳水化合物0 克
- 钠52 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾254 毫克