| 蒜蓉西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 112千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 400克 | 蒜蓉西兰花热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡，相当于包装礼物75分钟消耗的热量...90 | |||||
蒜蓉西兰花的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西兰花（400克）、食用油（适量）、盐（适量）、大蒜（3瓣）、鸡精（少许）
1/7. 西兰花一棵，掰成小朵放淡盐水中浸泡十五分钟左右；
2/7. 浸泡后的西兰花洗净，入开水锅中焯水，水里放少许的盐和油，烫至西兰花断生后，捞出沥水；
3/7. 炒锅放适量的油，放入2/3的蒜粒炸至淡淡的金黄色；
4/7. 放入西兰花翻炒；
5/7. 快速翻炒后，放入适量的盐，炒匀后放少许的鸡精；
6/7. 放入余下的1/3蒜粒，翻炒均匀即可出锅。
7/7. 成品图
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗衰老、防癌等功效；可与牛肉、鸡肉、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉西兰花热量112 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物5.63 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克