| 双椒炒肉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 52克 | 双椒炒肉皮热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡，相当于街舞17分钟消耗的热量...470 | |||||
双椒炒肉皮的做法共4个步骤
食材主料/辅料
卤好的肉皮（250克）、豆豉（适量）、青辣椒（150克）、盐（适量）、姜（适量）、甜面酱（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）
1/4. 买好的肉皮改刀
2/4. 青红椒切成小段放盐码好备用
3/4. 锅中放适量的油烧热下切好的肉皮姜丝，花椒爆炒一会下豆豉，甜面酱
4/4. 下人切好的青红椒炒到海椒快熟时，放入葱花蒜粒。
食材功效信息
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胸闷烦呕、清热透疹、发汗解表等功效；可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配；
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营养信息
- 双椒炒肉皮热量132 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物39 克
- 钠263.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾715 毫克