| 咸肉梅干菜菌菇面疙瘩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅干菜 | 克 | 171千卡 | 141千卡 | 13.3克 | 0.8克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 蚕豆 | 克 | 1278千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 总量 | 685克 | 咸肉梅干菜菌菇面疙瘩热量/卡路里1490千卡 | |||
 热量1490千卡，相当于骑独轮车298分钟消耗的热量...300 | |||||
咸肉梅干菜菌菇面疙瘩的做法共5个步骤
食材主料/辅料
咸肉丁（适量/根据人数决定）、梅干菜（适量/根据人数决定）、蘑菇（适量/根据人数决定）、蚕豆（适量/根据人数决定）、葱花（少量）、盐ヽ料酒ヽ味精ヽ水ヽ油（根据口味）
1/5. 准备配料
2/5. 面倒入水开始和面，不断加入面粉擀面，擀好面刀切成小条状备用
3/5. 倒入油先翻炒咸肉丁，接着放入蘑菇，蚕豆一起翻炒，差不多的时候倒入梅干菜一起翻炒放入调味料，然后倒入水烧开
4/5. 接着放面疙瘩，盖上锅盖，汤沸腾的时候再加入少许水闷一会。起锅时洒上葱花。
5/5. 大功告成！！加入咸肉丁蚕豆汤会特别鲜美。
食材功效信息
梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有补虚劳、开胃下气、益血生津等功效；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有防止坏血病、稀化痰液、促进消化等功效；可与排骨、荷兰豆、木瓜搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有益气健脾、预防心血管疾病、健脑等功效；可与白菜、枸杞、枸杞子搭配；与海螺 、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、抗癌、减肥等功效；
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营养信息
- 咸肉梅干菜菌菇面疙瘩热量1490 千卡
- 脂肪2.14 克
- 蛋白质38.18 克
- 碳水化合物112.09 克
- 钠3424 毫克
- 钙1573 毫克
- 铁47.5 毫克
- 钾2000 毫克