| 豆角鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 667克 | 豆角鸡蛋饼热量/卡路里1245千卡 | |||
 热量1245千卡，相当于换床单498分钟消耗的热量...150 | |||||
豆角鸡蛋饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆角（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（适量）、蒜泥（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/10. 清洗干净豆角、蒜子。
2/10. 把豆角用开水焯一下，切碎，拍好蒜泥。
3/10. 把鸡蛋打散。
4/10. 加入面粉，搅拌，若是太稠，可略加些水。
5/10. 加入切好的豆角、蒜，加适量盐和油拌匀。
6/10. 在电饼铛里加入油。也可以用平锅或普通锅也可以。
7/10. 倒入面糊，摊平，约一分多钟，电饼铛会冒气，上面凝固。
8/10. 再翻过来，盖上电饼铛盖，烙一会儿就可以了。
9/10. 出锅。依次这样做好就可以了。
10/10. 切好小块，就可以吃了，配粥，配豆浆或牛奶都可以。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清口、安养精神、增进食欲等功效；可与冬瓜、鸡肉、土豆搭配；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、增强免疫力、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与香椿、圆生菜、干贝搭配；与茶叶、甲鱼 、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角鸡蛋饼热量1245 千卡
- 脂肪11.41 克
- 蛋白质26.66 克
- 碳水化合物71.57 克
- 钠158 毫克
- 钙106 毫克
- 铁2.22 毫克
- 钾378 毫克