| 雪菜山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 513克 | 雪菜山药热量/卡路里617千卡 | |||
 热量617千卡，相当于干活411分钟消耗的热量...90 | |||||
雪菜山药的做法共1个步骤
食材主料/辅料
雪菜（适量）、山药（适量）、黄豆（适量）
1/1. 黄豆洗净,清水浸泡后煮熟;山药去皮后切片。这一步一定要戴手套,否则手会痒的;锅内放适量油,油热后，放入山药片翻炒至将熟;加入雪菜翻炒至熟;加入煮熟的黄豆,连煮黄豆的汤一起加,这样豆香就全部在菜里了，有一点甜甜的豆香,就可以不用放糖了。翻炒收汤,OK.
食材功效信息
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有利尿、明目、化痰止咳等功效；可与冬笋、鸭肉、黄鱼搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿频、长志安神、促进消化等功效；可与芡实、银杏、羊排搭配；与藻类、甘遂、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养颜护肤、健脾、降血脂等功效；可与茄子、红枣、香菜搭配；与猪血、洋葱、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪菜山药热量617 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质26.3 克
- 碳水化合物78.5 克
- 钠3334.8 毫克
- 钙476 毫克
- 铁12.81 毫克
- 钾1624 毫克