| 肉丝蔬菜炒饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油饼 | 克 | 1209千卡 | 403千卡 | 7.9克 | 22.9克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 669克 | 肉丝蔬菜炒饼热量/卡路里1824千卡 | |||

1/4. 准备好一大张油饼,切丝备用

2/4. 猪肉切丝、圆白菜切丝、豆芽菜洗净装盘备用,另准备好葱花蒜末、(也可配些香菜末和干辣椒)

3/4. 热锅放油,放十三香、干辣椒、葱花蒜末爆香,放肉丝翻炒变色,倒入豆芽翻炒,待豆芽7分熟,放入圆白菜都炒熟后再放饼丝,淋上酱油,放1勺盐、鸡精,出锅装盘

4/4. 吃的时候可以放些辣椒油和醋,味道更好
油饼的热量403千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提供能量等功效;与白金瓜、香瓜相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有清热止痛、祛结气、补骨髓等功效;可与辣椒、胡萝卜、虾仁搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
猪肉丝的热量395千卡(每100克);具有滋肝阴、养颜护肤、补虚等功效;可与菠萝、卷心菜、白菜搭配;与荞麦、牛里脊、梨相克,同食可能会引起不适;