| 虾仁蛋羮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 虾仁蛋羮热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于速度滑冰7分钟消耗的热量...900 | |||||
虾仁蛋羮的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、鲜虾仁（3、4只）、盐、料酒、猪油（或香油）、葱花（适量）
1/7. 鸡蛋打散，放少许盐，加些凉白开水调成蛋液，然后用漏斗过滤蛋液。
2/7. 将蛋液加盖大火蒸制八分钟左右。
3/7. 在蒸制鸡蛋的同时，虾仁去肠泥，切碎少盐放点料酒腌制一下。
4/7. 蛋液蒸制八分钟后，掀盖将虾仁放入，并放一小勺猪油（没有猪油可以不放，待起锅时滴几滴香油也行），再盖上盖中小火蒸3分钟。
5/7. 起锅时撒些葱花。
6/7. 小时候的味道
7/7. 鲜嫩爽口
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与辣椒、百合、菠菜搭配；与鹅、雪莲果、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁蛋羮热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克