| 肉酱意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利面 | 克 | 135千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 350克 | 肉酱意面热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡，相当于保龄球运动121分钟消耗的热量...180 | |||||
肉酱意面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
意大利面（250克）、肉馅（100克）、洋葱（半个）、番茄（1个）、黄油（适量）、红萝卜（小半个）、意大利综合香料（少少）、番茄酱（3勺）、橄榄油（适量）、黑胡椒粉（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、芝士（2片）
1/6. 肉馅用料酒、酱油、盐、糖、生粉腌制20分钟。
2/6. 葱、洋葱、蒜、胡萝卜、番茄去皮，上述材料都切粒状。
3/6. 煮开水，放油及盐，放入意面煮15分钟左右，其间放入2次凉水（据说当热的东西遇到凉的东西都会快速收缩，这样的话意大利面吃起来才会更好吃）
4/6. 捞起面泡冷水至凉，控水后拌入少量橄榄油。
5/6. 锅热后放黄油，葱、洋葱粒、蒜末炒香，加入肉馅，炒至肉馅变色，加入番茄粒，红萝卜粒，焖煮一会加茄酱，少少意大利综合香料及芝士片，待芝士片融化后加糖、盐调味。
6/6. 加入意大利面，根据口味加酌量黑胡椒粉。
食材功效信息
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、平衡营养吸收、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有解热毒、滋肝阴、润肠胃等功效；可与蕨菜、鸡腿菇、苋菜搭配；与菠菜、杏、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉酱意面热量362 千卡
- 脂肪16.19 克
- 蛋白质19.76 克
- 碳水化合物10 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克