| 糯米球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 194克 | 糯米球热量/卡路里700千卡 | |||

1/13. 白芝麻洗净凉干备用。

2/13. 幼糖加入饮用水中搅拌至糖溶解。

3/13. 糯米粉放在大碗中。

4/13. 把糖水一边倒进糯米中一边揉,如糖水不够可加少许水揉匀。

5/13. 揉合成光滑,软硬适度的糯米团。

6/13. 把糯米团揉成条状,再切成10等份。

7/13. 拿一份压扁,放掌心略弯曲成凹状。

8/13. 红豆沙分10等份,拿1份放在凹处。

9/13. 收口,轻搓成圆球状。

10/13. 滚上一层芝麻,轻轻按压使芝麻固定在团上。

11/13. 烧热油,放入糯米球用中温炸

12/13. 炸至金黄,糯米团膨胀鼓起成圆球状,约5分钟即可。

13/13. 圆鼓鼓滴【糯米球】
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、补虚、壮气提神等功效;可与香瓜、葡萄、鸭肉搭配;与鸡翅、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;