| 韭菜肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 240克 | 韭菜肉饼热量/卡路里60千卡 | |||

1/5. 热水和面,和好后盖上碗醒半小时

2/5. 韭菜,肉切碎放蚝油,盐,味极鲜,一勺食用油搅拌均匀。

3/5. 然后把面擀成薄饼,划井字型,在每个井字的空格放搅拌好的馅料,按顺序叠起来,放置十分钟。

4/5. 十分钟后将叠好的面团用擀面杖摊圆。

5/5. 电饼铛预热刷油放入煎即可。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、散瘀、补肾温阳等功效;可与猪肉、青鱼、鸡蛋搭配;与牛里脊、牛肉、虾皮相克,同食可能会引起不适;