| 番茄鱼豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 南豆腐 | 克 | 156千卡 | 56千卡 | 6.1克 | 2.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1418克 | 番茄鱼豆腐热量/卡路里1212千卡 | |||
 热量1212千卡，相当于街舞155分钟消耗的热量...470 | |||||
番茄鱼豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
草鱼（一条）、南豆腐（1块）、番茄（五六个）、鸡蛋（一枚）
1/9. 收拾好的草鱼切片，一定要去掉这层黑膜哦，不然会腥的
2/9. 切好的鱼片
3/9. 鱼片放入适量的盐、料酒，抓匀后再放入一个鸡蛋，最后加入适量生粉抓匀
4/9. 番茄去皮
5/9. 切小碎丁
6/9. 热锅入少许底油，倒入番茄碎翻炒，加少许水，炖至成番茄汤
7/9. 加入鱼头、尾和豆腐，加少许盐、胡椒粉炖十分钟左右
8/9. 放入腌好的鱼片，至变色即可关火
9/9. 美味的番茄鱼豆腐出锅了
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肠明目、开胃、促进血液循环等功效；可与豆腐、香菇、胡萝卜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
南豆腐的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解热毒、降低胆固醇、和脾胃等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、清热生津、促消化等功效；可与西兰花、山楂、圆白菜搭配；与石榴、鱼肉、青鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、养血发胎等功效；可与牡蛎 、百合、青椒搭配；与甲鱼 、兔肉、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄鱼豆腐热量1212 千卡
- 脂肪17.41 克
- 蛋白质36.16 克
- 碳水化合物7.32 克
- 钠193 毫克
- 钙104 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾613 毫克