酸奶冻芝士蛋糕的热量和减肥功效

1/11. 把各种主配料称重准备好

2/11. 消化饼干碾碎，黄油隔水加热成液态，倒入饼干碎中，充分搅拌混合，倒入6寸活动模底，压实，放入冰箱冷藏。做得太认真，忘记拍照了。

3/11. 将芝士奶酪、酸奶一起搅拌均匀，将糖分过筛入糊中搅拌，使糖粉完全融化。

4/11. 将柠檬汁加入。

5/11. 蛋黄加入奶酪、酸奶糊，搅拌均匀，放入冰箱冷藏。

6/11. 将奶油打发出有纹路状，使用电动打蛋器搅。

7/11. 将冰箱里奶酪酸奶糊取出，将打发的奶油逐步倒入糊中翻拌均匀。最好分三份倒入，翻拌均匀后再倒入剩下的部分。

8/11. 将酸奶、奶酪、奶油糊倒入已铺有饼干底的6寸蛋糕模中。

9/11. 轻震蛋糕模，将气泡震出。放入冰箱冷藏四小时。

10/11. 取出后用筛网均匀撒入抹茶粉，考虑美观，中间我放了个心形的模。