| 家常版熏鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 126克 | 家常版熏鱼热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡，相当于拳击9分钟消耗的热量...720 | |||||
家常版熏鱼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鲢鱼尾（500克）、米酒（30毫升）、葱（适量）、酱油（15克）、白糖（3克）、蚝油（15克）、胡椒粉（2克）、白酒（5毫升）、白糖（20克）、红糖（10克）、酱油（30毫升）、香醋（20毫升）、盐（适量）、姜（适量）
1/13. 鱼尾洗净备用。
2/13. 鱼洗净切块加入腌鱼调料拌均匀腌制3-5个小时
3/13. 锅中加入色拉油烧制6成热放入腌制好的鱼块。
4/13. 把鱼块炸制外皮焦脆金黄。
5/13. 捞出沥油备用。
6/13. 锅中加入少许油放入红糖。
7/13. 再放入白糖翻炒片刻。
8/13. 在加入适量的清水搅拌煮开。
9/13. 加入红烧酱油。
10/13. 加入米酒。
11/13. 在加入香醋煮出香味。
12/13. 然后加入炸好的鱼块加少许盐。
13/13. 大火煮至汤汁浓稠关火，盛出冷凉即好。
食材功效信息
米酒的热量85千卡（每100克）；具有保湿、美容、美容丰胸等功效；
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营养信息
- 家常版熏鱼热量107 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物19 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克