| 紫薯丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 紫薯丸子热量/卡路里164千卡 | |||

1/1. 紫薯丸子跟前面土豆饼的做法是一样的,可以参照前面土豆饼的做法,反正就是切小块蒸熟(我是中午煮米饭时放在上面一起蒸的),压成泥,因为紫薯有点甜,所以我没再加糖了,先揉成一颗丸子,滚上一层面粉,再滚上一层鸡蛋,再滚上一层面包糠,然后老下锅炸就行了
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、防癌、抗癌等功效;可与莲子、芹菜、牛奶搭配;与鸡肉、梭子蟹、仔鸡相克,同食可能会引起不适;