| 脆底火腿披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 披萨酱 | 克 | 41千卡 | 67千卡 | 1.05克 | 4克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 872克 | 脆底火腿披萨热量/卡路里1170千卡 | |||
 热量1170千卡，相当于露营468分钟消耗的热量...150 | |||||
脆底火腿披萨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
番茄（适量）、火腿（适量）、洋葱碎（适量）、洋葱（适量）、青豆（适量）、披萨酱（适量）、马苏里拉奶酪（适量）、盐（2克）、白糖（1小勺）、橄榄油（1小勺）、水（85克）、酵母（2克）、中筋面粉（150克）
1/5. 先将液体材料放入面包机再将其它材料放入，糖和盐分角放，中间挖小孔放酵母。手机WIFI连接面包机，启动普通和面程序设定揉面时间15分钟。
2/5. 面团揉至光滑，发酵两倍大，发酵完成。
3/5. 洋葱切碎末，火腿切片小番茄对半切开。
4/5. 发酵好的面团取出后排气松驰15分钟，擀成大薄片，烤盘涂少许油，将面片上用叉子叉小孔，然后涂层披萨酱洒一层马苏里拉芝士，将洋葱碎、火腿片、小番茄、青豆铺满。
5/5. 入预热250度的烤箱中层15分钟，取出表面再撒一层马苏里拉芝士，入烤箱底层5分钟至表面芝士溶化即可。
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与大蒜、南瓜、洋葱搭配；与菊花、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、补钙、促消化等功效；可与火腿、排骨、苦瓜搭配；与皮皮虾、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
披萨酱的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 脆底火腿披萨热量1170 千卡
- 脂肪31.03 克
- 蛋白质59.21 克
- 碳水化合物103.67 克
- 钠1614 毫克
- 钙804 毫克
- 铁3.96 毫克
- 钾936 毫克