| 抹茶豆渣酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 39千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 豆浆 | 克 | 29千卡 | 16千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 382克 | 抹茶豆渣酥饼热量/卡路里712千卡 | |||
 热量712千卡，相当于脱衣服356分钟消耗的热量...120 | |||||
抹茶豆渣酥饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆渣（50克）、低粉（60克）、糖粉（25克）、盐（1克）、植物油（40毫升）、豆浆（适量）、抹茶粉（2小勺）
1/7. 这是我用纱布过滤出的豆渣，尽力拧干就行。
2/7. 豆渣与抹茶粉，低粉，盐，糖粉混合均匀。用手掌搓散。
3/7. 倒入40ml植物油。
4/7. 继续用手掌搓散后，一点点加入豆浆，只要面团可以成团即可。原因是豆渣原本有水份，所以需要在最后步骤控制水量。
5/7. 将面团擀成厚3mm左右的面饼，切出正方形，摆在烤盘上。
6/7. 入预热好的烤箱，170度上下25分钟左右。
7/7. 出炉～
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、抗癌、清肺健肤等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、和中益肺、去酒毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、调味、清污解毒等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 抹茶豆渣酥饼热量712 千卡
- 脂肪105.63 克
- 蛋白质20.92 克
- 碳水化合物206.11 克
- 钠10046 毫克
- 钙150 毫克
- 铁4.36 毫克
- 钾273 毫克