皮蛋瘦肉粥的热量和减肥功效

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、补肾养血、补钙等功效；可与大蒜、鸡蛋、豆腐皮搭配；与茶叶、北极虾、杏相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、帮助消化、补脾等功效；可与紫米、枇杷、黑豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清凉、润肺、润喉等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、治疗高血压、抑菌等功效；可与樱桃、海虾、粳米搭配；与苦菊、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有解毒、消水肿、活血驱寒等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；